Château Fourcas Dupré 2022
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Recensioni e valutazioni
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The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La complessità e la freschezza di un vino di Listrac
La proprietà
Mappe risalenti all'inizio del XIII secolo testimoniano la presenza di viti nella località "Fourcas". In seguito all'acquisizione della tenuta nel 1843 da parte del maestro Jean Antoine Dupré, venne ribattezzata Château Fourcas Dupré.
La famiglia Pagés produce grandi vini di Listrac da quasi 50 anni, da 2019 lo Château Fourcas Dupré è di proprietà di Gérard Jicquel, imprenditore bretone e creatore del gruppo familiare Beautiful Life, ma anche proprietario di Château d'Argassac (Haut-Médoc) dal 2020.
Il vigneto
Situato nella parte alta della denominazione, Château Fourcas Dupré è un vino Listrac ottenuto da un vigneto di 60 ettari certificato Alto Livello Ambientale livello 3 (HVE3). Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su un crinale di ghiaia e argilla pirenaica.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve raccolte vengono rigorosamente selezionate in vigna e poi in cantina. La vinificazione viene svolta in tini di cemento e acciaio inox per 20-30 giorni. Il vino viene affinato per il 40% in botti nuove, per il 40% in botti monovitigno, per il 18% in vasche di cemento e per il 2% in anfore.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon 55%
Merlot 45%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Fourcas Dupré 2022
Degustazione
Questo vino di Listrac svela tutta la sua ricchezza, morbidezza e freschezza durante la degustazione.
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