Château Nénin 2011

La densità e la freschezza di un grande vino rosso di Pomerol

La proprietà

Di proprietà dei Domaines Delon, Château Nénin incarna, secondo la famiglia Delon, "l'espressione di un grande Pomerol da invecchiamento". Questa proprietà del XIX secolo è stata acquisita dalla famiglia Delon nel 1997 e ha subito un'importante ristrutturazione che ha portato Château Nénin al vertice del Pomerol.

Il vigneto

Situato sull'altopiano di Pomerol, il vigneto di Château Nénin copre una superficie di 32 ettari, 8 dei quali sono dedicati al Grand Vin. Le viti sono piantate su un mosaico di terreni composti da argilla, ghiaia silicea, quarzo, granito, ciottoli di basalto e scorie di ferro.

L'annata

Annata soleggiata, il 2011 è l'anno più caldo dopo l'ondata di calore del 2003. Una primavera particolarmente calda e secca ha favorito una fioritura estremamente precoce. L'inizio dell'estate è stato segnato da un notevole stress idrico, che è stato gradualmente compensato da periodi di pioggia che hanno salvato il vigneto. Queste condizioni hanno permesso una buona maturazione fenolica, una concentrazione ottimale del succo e un buon equilibrio zucchero-acidità grazie alle notti temperate. La raccolta ha avuto luogo in anticipo dal 5 al 15 settembre 2011.

Assemblaggio

Château Nénin 2011 è un assemblaggio di Merlot (78%) e Cabernet Franc (22%).

Degustazione

Luscious, potente e carnoso senza perdere nulla della sua freschezza, il Merlot si combina perfettamente con l'eleganza, la finezza, la lunghezza e la densità del Cabernet Franc. I tannini sono disegnati con una trama densa e stretta. Château Nénin 2011 affascina per il suo aspetto massiccio e la sua grande freschezza.

Servizio

Si raccomanda di decantare il vino 1 ora prima della degustazione.