Connemara : Peated Single Malt 12 Year Old
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Connemara's Peated Single Malt 12 Years
Degustazione
Colore
Questo single malt irlandese presenta un bel colore ambrato con riflessi dorati.
Olfatto
Il naso è intenso, rivela complessi aromi di crème brûlée e fiori, accompagnati da note di erbe provenzali.
Gusto
Questo whiskey irlandese si distingue per la sua texture morbida e cremosa. I sapori di pralinato e baccello di vaniglia si fondono armoniosamente con note di pepe esotico. Questo spirito combina una cremosità vellutata e una torba intensamente aromatica, esaltata dalla rotondità portata da 12 anni di invecchiamento in botti ex-Bourbon.
Un Single Malt irlandese che combina dolcezza cremosa e carattere torbato
La tenuta
Connemara rappresenta un punto di riferimento nel whiskey irlandese. Proveniente dalla distilleria Cooley, fondata nel 1987 nella contea di Louth, ha svolto un ruolo chiave nella rinascita del whiskey irlandese. Unico nel suo genere, è l'unico Single Malt torbato d'Irlanda, che combina la finezza della tripla distillazione irlandese con l'intensità aromatica della torba, per un carattere sia ricco che distintivo.
Produzione e invecchiamento
Dopo la distillazione, lo spirito viene invecchiato per 12 anni in botti ex-Bourbon, permettendo al whiskey di sviluppare la sua dolcezza cremosa e complessi aromi di crema pasticcera e frutta fresca.
