Kirk & Sweeney : XO Coffret

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Rum XO Coffret di Kirk & Sweeney

Esplorazione sensoriale

Olfatto
Ricco, il naso rivela fragranze di frutta secca, caramello e toffee.

Gusto
Quercia tostata, vaniglia, spezie, note di uva passa e sherry si combinano in un palato pieno e complesso. Il finale è persistente e magnificamente strutturato.

L'intensità aromatica e la raffinatezza di un rum ambrato dalla Repubblica Dominicana

La saga di Kirk & Sweeney: un marchio iconico

Kirk & Sweeney prende il nome da una leggendaria nave che trasportava carichi di rum a nord durante l'epoca della proibizione negli Stati Uniti. Stabilita nella Repubblica Dominicana, questa distilleria è un'ode all'età d'oro del rum, onorando la ricca tradizione della produzione di spiriti artigianali. La posizione geografica di questo marchio, all'incrocio dei venti tropicali e delle terre fertili, gli offre l'opportunità di produrre rum di qualità superiore, radicati in un ricco patrimonio.

Rum XO Coffret, un'edizione limitata intrisa di eleganza

Ogni bottiglia di questa edizione limitata è soffiata a mano in cristallo, che ricorda le bottiglie artigianali utilizzate dai contrabbandieri durante la proibizione dei primi del 20° secolo. Adornata con lettere dorate dipinte a mano, ogni bottiglia rende omaggio a un distinto rum della Repubblica Dominicana.

Una creazione risultante da un rigoroso artigianato

Una volta raccolta, la canna da zucchero dominicana, bagnata dal sole tropicale e nutrita da ricchi terreni vulcanici, viene pressata per estrarre un succo dolce e zuccherino. La fermentazione è attentamente monitorata per catturare l'essenza del suo terroir originale. Invecchiato in botti di quercia bianca americana.