Château Picque Caillou 2023

Un vino rosso di Pessac-Léognan delicato ed equilibrato

La proprietà

Costruito nel cuore del XVIII secolo dall'architetto La Clotte, lo Château Picque Caillou ha vissuto con leggerezza diversi secoli. Dal 1997 è di proprietà della famiglia Calvet e ha la particolarità di far parte del piccolo cerchio di castelli - sei per essere precisi - che si trova oggi all'interno del percorso di Bordeaux. Proprio come lo Château Haut-Brion o lo Château Pape-Clément, la tenuta resiste all'avanzata della città sulle sue terre tranquille per proporre vini di Bordeaux che combinano eleganza e purezza.

Il vigneto

Lo Château Picque Caillou 2023 è un vino di Pessac-Léognan prodotto da un vigneto di 20 ettari profondamente radicato in un terreno di ghiaie günziennes e cullato dalla dolcezza del clima oceanico tipico della regione.

Vinificazione e invecchiamento

L'affinamento avviene in barrique (40% nuove, 30% di un vino e 30% di due vini).

Assemblaggio

Questo Château Picque Caillou 2023 è il risultato di un assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e petit verdot.