Ca' del Bosco : Brut 2008

Frutto dell'assemblaggio di Chardonnay (55%), Pinot Bianco (15%) e Pinot Nero (30%), la cuvée Vintage Collection Brut 2008 della tenuta Ca' del Bosco è un gran vino di carattere. Questo vino nasce dalla selezione meticolosa dei frutti di 13 lotti di Chardonnay - 31 anni d'età in media, situati nei comuni d'Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano, 2 lotti di Pinot Bianco - 21 anni d'età in media a Passirano, e 7 lotti di Pinot Nero che hanno 19 anni in media nei comuni d'Erbusco e Passirano. La cuvée Vintage Collection Brut 2008 é quindi un mélange di terreni d'eccezione e vinificazione scrupolosa per un vino elegante dal perfetto equilibrio tra freschezza e fruttato croccante.