Château de Fieuzal 2014

L'eleganza e l'espressione aromatica di un vino rosso di Pessac-Léognan

La proprietà

Château de Fieuzal è di proprietà di Brenda e Lochlann Quinn dal 2001. Originari dell'Irlanda, perpetuano l'espressione autentica di questo terroir con dinamismo e passione nel corso delle annate, mettendoci il loro tipico marchio di fabbrica. Il vigneto si trova su un terroir tipico della denominazione Pessac-Léognan, adatto ai principali vitigni bordolesi.

Il vigneto

Questo Graves Cru Classé gestisce un vigneto eccezionale di 68 ettari di rosso e 10 ettari di bianco. Piantate su un terroir di terreni ghiaiosi e fini, le viti hanno un'età media di 30 anni, dando vita a un punto di riferimento tra i grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

L'inverno fu mite e umido. Segue una primavera caratterizzata da forti precipitazioni fino all’inizio della fioritura. L’estate, invece, è stata colpita da numerosi episodi temporaleschi, portando ad una lunga maturazione. Un clima caldo e secco si è instaurato dalla fine di agosto per quattro settimane, alternato a notti fresche. Gli acini raccolti erano di grande qualità e rivelano una piena concentrazione.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (65%), merlot (25%) e cabernet franc (10%)

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château de Fieual 2014

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore viola denso dai riflessi brillanti.

Olfatto
Puro ed elegante, il naso unisce fragranze di lamponi, bacche selvatiche e spezie con note di ciliegie macerate e un discreto accenno di vaniglia.

Gusto
L'attacco colpisce con la sua delicatezza e la sua morbidezza. In bocca stupisce con i suoi tannini setosi, una bella persistenza e per il suo finale teso (come un bianco secco) suggerendo un grande potenziale di invecchiamento.