Château Lafon-Rochet 2015

Un vino rosso di Saint-Estèphe dai tannini eleganti

Château Lafon-Rochet è un 4ème cru classé prodotto sulla denominazione di Saint-Estèphe. Con un'età media di 30 anni, il vigneto si estende su una superficie totale di 40 ettari e gode di un terroir costituito da ghiaie profonde e ghiaie su argilla. L'affinamento avviene in barrique (50% nuove), per un periodo di 14-16 mesi in funzione degli anni. L'annata 2015 è frutto di un assemblaggio di 54% di Cabernet Sauvignon, 35% di Merlot, 6% di Cabernet Franc e 5% di Petit Verdot.

Château Lafon-Rochet 2015 rivela un naso elegante, complesso e fine. Sviluppa all'inizio aromi di frutti neri (ciliegia nera, ribes nero), ai quali si vanno ad aggiungere delle sottili note di mirtillo, di grafite, di boisé tostato e di spezie. Il vino fa prova di equilibrio, di frutto, soavità, golosità e precisione in bocca, offrendo una bella tensione. Si mostra setoso in bocca e i tannini sono di grande eleganza.