Château Liot 1997
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Recensioni e valutazioni
J. RobinsonDescrizione
L'espressione aromatica e l'eleganza di un vino Sauternes
La proprietà
Situata nel cuore della denominazione Sauternes, sull'altopiano di Haut-Barsac, la Château Liot appartiene alla famiglia David, che la gestisce da diverse generazioni. Questa tenuta familiare coltiva un know-how che viene costantemente trasmesso, rispettando la tradizione e la tipicità di questo terroir eccezionale.
Il vigneto
Il vigneto del Château si estende su 40 ettari, equamente divisi tra la denominazione Sauternes (20 ha) e le Graves rosse e bianche (20 ha). Il terreno è composto da argilla e terre rosse, che poggiano su una base di calcare, conferendo ai vini una bella struttura e una personalità marcata.
Assemblaggio
Questo Château Liot 1997 è il risultato di un assemblaggio di sémillon, sauvignon blanc e muscadelle.
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