Château Montrose 2021

La freschezza e la raffinatezza di un grande vino di Saint-Estèphe

La proprietà

Di proprietà dei fratelli Martin e Olivier Bouygues dal 2006, Château Montrose è un riferimento emblematico della denominazione Saint-Estèphe. Questo Second Cru Classé del 1855 veglia su uno dei più bei terroir del Médoc. In passato come oggi, Château Montrose si è distinto per la qualità dei suoi vini, il suo stile e la sua distinzione, che ne fanno un'azienda essenziale e di fama mondiale.

Il vigneto

Un punto di riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, Château Montrose vigila su un vigneto di 95 ettari situato in un sito eccezionale considerato uno dei più grandi terroir della regione di Bordeaux. Questo vasto vigneto singolo è una rarità in un terroir considerato un "nucleo d'élite". Situato non lontano dall'estuario della Gironda, il vigneto di Château Montrose è piantato su terrazze di ghiaia mista a sabbia in superficie, mentre il sottosuolo è di natura argillosa.

L'annata

L'inverno mite e secco ha preceduto una primavera le cui condizioni fresche e piovose hanno portato a una forte pressione della muffa a partire da maggio, perfettamente controllata grazie al rigore dei team. Fioritura rapida e uniforme. Sebbene il clima secco e le temperature fresche dell'estate abbiano ridotto la pressione sanitaria, hanno ritardato leggermente l'invaiatura. La mitezza del mese di settembre, con temperature elevate e molto sole, è stata ideale per affinare il processo di maturazione.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (62%), merlot (31%), cabernet franc (6%) e petit verdot (1%).

Caratteristiche e note di degustazione di Château Montrose 2021

Degustazione

Proveniente da un'annata con un contrasto meteorologico simile a quello del 2014, questa annata 2021 seduce per la sua freschezza e i suoi tannini di grande finezza.