Château Saint-Pierre 2016
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
Alexandre MaDescrizione
Un vino di Pomerol con tannini potenti e fusi
La proprietà
Situato nel cuore della prestigiosa denominazione Pomerol, il Château Saint-Pierre è un superbo vino della riva destra della regione di Bordeaux. Una bellissima referenza della denominazione, per quasi 5 anni, il nuovo team del Château Saint Pierre guidato dal famoso enologo consulente Stéphane Derenoncourt e Frédéric Massie ha migliorato significativamente la qualità di questa annata.
Il vigneto
Questa essenziale tenuta di Pomerol gestisce un vigneto di 1,6 ettari. Le viti, dall'età media di 30 anni, beneficiano di terreni sabbioso-ghiaiosi ricchi di limo ferroso.
Vinificazione e invecchiamento
Il processo di invecchiamento dura 18 mesi in barriques di rovere.
Assemblaggio
Merlot e cabernet franc.
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Saint-Pierre 2016
Degustazione
Colore
Bellissimo colore profondo, molto scuro, quasi nero.
Olfatto
Potente, il naso esala note di empiro (tostato) e frutta matura.
Gusto
Ampio e goloso, il palato combina perfettamente rotondità e densità. I tannini sono ben fusi e mostrano una potenza ragionevole.
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