Clos l'Eglise 2020
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La finezza e l'espressione di un vino rosso di Pomerol
La tenuta
Situata nel cuore di Pomerol, Clos L’Église è stata riconosciuta come uno dei vigneti più estesi durante il XVIII secolo. Acquistata nel 1997 da Sylviane Garcin Cathiard, sorella di Daniel Cathiard, proprietario di Smith Haut-Lafitte, la tenuta è ora sotto la direzione di Hélène Garcin Cathiard e Patrice Lévêque.
Il vigneto
Questa tenuta di Pomerol gestisce un vigneto che copre un'area di 5,89 ettari su un terreno argilloso-ghiaioso.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte a mano, le uve subiscono una vinificazione in serbatoi di acciaio inossidabile. Il processo di invecchiamento dura da 18 a 24 mesi in barriques di rovere francese.
Assemblaggio
Clos l’Église è un assemblaggio di merlot e cabernet franc.
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