E. Guigal : Crozes-Hermitage 2020
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescrizione
La freschezza e la potenza di un vino rosso Crozes-Hermitage
La tenuta
La tenuta E. Guigal è stata fondata nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, ha preso il controllo nel 1961. Oggi, la terza generazione continua l'eredità e i valori di questa iconica casa familiare nella Valle del Rodano.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, la tenuta E. Guigal gestisce una mosaico di vigneti situati in numerose denominazioni che formano una gamma di vini di qualità impeccabile.
Nel corso delle annate, la casa E. Guigal ha conosciuto una forte crescita, diventando proprietaria nel 1995 del famoso Château d’Ampuis, così come di diverse tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e il Château de Nalys, a Châteauneuf-du-Pape).
Il vigneto
Questa cuvée 2020 è un vino Crozes-Hermitage proveniente da un vigneto con terreni argillo-calcarei e sabbioso-ghiaiosi. Le viti, che hanno circa 35 anni, sono per lo più su pendii e provengono principalmente dai villaggi di Gervans, Mercurol, Larnage e Crozes-Hermitage.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta e vinificazione tradizionali, controllo della temperatura durante le fermentazioni alcoliche. La macerazione di questo vino della Valle del Rodano dura circa tre settimane.
Assemblaggio
Syrah (100%)
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Crozes-Hermitage 2020 di E. Guigal
Degustazione
Colore
Il colore è molto scuro e profondo.
Olfatto
L'olfatto sviluppa note di piccoli frutti rossi (ciliegia, fragola) così come delicati tocchi di legno.
Gusto
Il palato offre una struttura tannica notevole con aromi di gemme, ribes nero e vaniglia.
Conservazione
Sebbene possa essere gustato oggi, il suo potenziale di invecchiamento promette un'evoluzione fino al 2028 circa.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti enogastronomici
Questo vino rosso del Rodano si abbina idealmente con carni rosse, in particolare selvaggina, e formaggi.
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