La Dame de Montrose 2016

Un secondo vino di Saint-Estèphe elegante ed ampio

Se la selezione dei migliori lotti - dedicati all'elaborazione del grande vino - permette di vinificare anche il secondo vino con altrettanta minuziosità e serietà che per il primo vino, Dame de Montrose 2016 conferma la regola in questa annata eccezionale. I lotti scelti con una grande precisione per Montrose hanno permesso di conservare per il secondo vino, Dame de Montrose, dei caratteri organolettici molto qualitativi raramente raggiunti in generale per un secondo vino. Derivato da un assemblaggio del 52% di Merlot, del 35% di Cabernet Sauvignon, del 2% di Cabernet Franc e del 11% di Petit Verdot, Dame de Montrose 2016 guadagna in struttura ed in profondità.

Molto denso, con un abito molto scuro, quasi inchiostro, la Dame de Montrose 2016 combina di primo acchitto potenza aromatica, franchigia e golosità. Il vino è un mix di frutta rossa mescolata a profumi balsamici che gli conferiscono della freschezza. L'agitazione è aromatizzata (Petit Verdot molto espressivo) e si sviluppa all'infinito. In bocca, questo Saint-Estèphe mostra una bella ampiezza. Il finale rimane sul frutto con eleganza e freschezza. È un grande successo.