Pagodes de Cos 2016

Un secondo vino rosso di Saint-Estèphe goloso e untuoso

La proprietà

Situato nel nord del Médoc, Château Cos d'Estournel regna sulla collina di Saint-Estèphe. Come un vero palazzo di Maharadjah, il castello e le sue pagode sorprendono e affascinano i visitatori. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Avventuriero che viaggiava per il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha dato a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a brillare nella denominazione Saint-Estèphe ed entra a far parte della schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico, dove il gusto per la bellezza e l'eccellenza sono una ricerca permanente.

Il vigneto

Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti, il suo vigneto si trova ai margini dell'altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia così di un clima marittimo, pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un pianoro centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Il vino

Prodotto dal 1994 da un vigneto dedicato le cui viti hanno un'età media di 40 anni, il Pagodes de Cos è il Secondo Vino di Château Cos d'Estournel.

Vinificazione e invecchiamento

Questo secondo vino viene affinato in botti, di cui il 30% nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 50%
Merlot 46,5%
Petit verdot 3%
Cabernet franc 0,5%

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Pagodes de Cos 2016

Degustazione

Olfatto
Il naso equilibrato e voluttuoso colpisce con la sua precisione aromatica e le sue avide fragranze di frutta nera.

Gusto
La bocca precisa rivela una struttura liscia e croccante, sostenuta da tannini fini e da una bella freschezza.