Pagodes de Cos 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione dei Pagodes de Cos 2023 blanc

Degustazione

Olfatto
Il naso colpisce per le sue fragranze floreali.

Gusto
Di grande finezza, il palato è cristallino e dalla texture morbida.

Un vino bianco secco di Bordeaux delicato e floreale

La proprietà

Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel si erge maestosamente. Come un palazzo di Maharadjah, il castello e le sue pagode sorprendono e catturano lo sguardo. Nel 1791, Louis-Gaspard d’Estournel eredita ettari di vigneti e fonda la tenuta. Quest'avventuriero, dopo aver girato il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente conferisce allo Château Cos d’Estournel questa architettura così singolare nel Médoc. Proprietà di Michel Reybier dal 2000, lo Château Cos d’Estournel continua a risplendere nella denominazione Saint-Estèphe e si unisce alla schiera dei più grandi vini del mondo distinguendosi per il suo stile unico dove la ricerca della bellezza e dell'eccellenza è una costante.

Il vigneto

Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti, il suo vigneto si trova ai margini dell'altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia così di un clima marittimo pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due colline e un altopiano centrale, godendo di un'esposizione ideale e una buona ventilazione.

Secondo vino dello Château Cos d’Estournel, Pagodes de Cos bianco è un vino bianco secco di Bordeaux ottenuto da un terroir situato all'estremità dell'estuario della Gironda e le cui viti più vecchie hanno 38 anni.

Assemblaggio

Sauvignon blanc 80%
Sémillon 20%