Flor de Caña : 130th Anniversary

Un rum nicaraguense delicato con una varietà splendida di aromi

L'essenza vulcanica del Nicaragua: la distilleria Flor de Caña

Da cinque generazioni, la distilleria Flor de Caña sorge maestosa ai piedi del vulcano San Cristobal in Nicaragua. Questo vulcano non solo conferisce una dimensione grandiosa al paesaggio, ma nutre anche il terreno con ricchi minerali, permettendo alla canna da zucchero di crescere in condizioni ottimali. Il risultato? Un terroir impareggiabile, favorevole alla produzione di un rum rinomato. La tenuta si impegna inoltre con orgoglio in un approccio responsabile: certificato Fair Trade e la distillazione è realizzata al 100% con energia rinnovabile. Con oltre 200 riconoscimenti a suo nome, tra cui il prestigioso titolo di "Miglior produttore di rum dell'anno" nel 2017 da parte dell'International Wine & Spirit Competition (IWSC), Flor de Caña è sinonimo di tradizione, innovazione ed eccellenza.

Una gemma: la cuvée 130th Anniversary di Flor de Caña

Nata da un'idea del Maestro Ronero di Flor de Caña, Tomás Cano, questa eccezionale cuvée è stata creata per celebrare il 130° anniversario della distilleria. Tomás, con oltre tre decenni di esperienza, ha selezionato con cura botti ex-bourbon di 20 anni per dare vita a questo eccezionale rum nicaraguense. Un'edizione speciale che riflette un know-how ancestrale e che delizierà i palati più esigenti del mondo.

Elaborazione a regola d'arte: dalla canna da zucchero al nettare prezioso

La canna da zucchero, bagnata dall'influenza minerale del vulcano, viene raccolta con cura e trasformata in un succo dolce e concentrato. Nel cuore sacro della distilleria, gli alambicchi prendono il sopravvento. Ogni goccia viene poi invecchiata naturalmente, senza l'ausilio di ingredienti artificiali, in botti ex-bourbon accuratamente selezionate. Sotto l'occhio vigile dei mastri ruminai, passano vent'anni prima che questo rum XO raggiunga il massimo del suo splendore.

Caratteristiche e consigli di degustazione per 130th Anniversary di Flor de Caña

Degustazione

Colore
Il colore ambrato scuro promette una ricchezza aromatica senza pari.

Olfatto
Un naso complesso esala note dominanti di noce moscata, pepe e nocciola, arricchite da deliziosi sentori di caramello.

Gusto
Il palato è ampio e rivela una gamma di sapori come il cioccolato fondente, il caramello e le nocciole tostate. Il finale è lungo e caldo, con aromi di rovere tostato e vaniglia.

Un momento speciale con Flor de Caña

Da degustare liscio, in un bicchiere adatto, per una piena esplorazione dei suoi aromi. Ideale dopo una cena raffinata o per una serata tra intenditori.

L'accompagnamento perfetto

Questo rum può essere abbinato al cioccolato fondente e amaro, per il massimo del piacere. Gli amanti del formaggio possono abbinarlo anche al formaggio Roquefort.

Magia nei cocktail

Grazie alla sua complessità, questo rum eccelle anche in mixology. È possibile reinventare i cocktail classici o lasciarsi sorprendere da un "Nicaraguan Elegance" in cui ogni nota della cuvée 130th Anniversary viene sublimata.