Flor de Caña : 25 Year Old
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Flor de Caña 25 Anni
Degustazione
Questo rum proveniente dal Nicaragua seduce con il suo intenso colore ambra, annunciando già il suo carattere ricco e corposo. Al naso, rivela un aroma squisito che armonizza perfettamente note di vaniglia, legno e cacao scuro. Al palato, l'esperienza continua con tocchi fruttati di mandorla e noce, prima di concludersi con un finale pieno, lungo e persistente che lascia un'impronta delicata sul palato.
Un delicato rum dal Nicaragua con una bellissima tavolozza aromatica
La distilleria
Per cinque generazioni, la distilleria Flor de Caña si erge maestosamente ai piedi del vulcano San Cristobal in Nicaragua. Questo vulcano non solo aggiunge una dimensione maestosa al paesaggio, ma nutre anche il terreno con ricchi minerali, permettendo alla canna da zucchero di crescere in condizioni ottimali. Il risultato? Un terroir ineguagliabile, favorevole alla produzione di un rum rinomato. Questa tenuta si impegna anche con orgoglio in un approccio responsabile: certificata Fair Trade, si distingue per la sua distillazione basata al 100% su energia rinnovabile. Con oltre 200 premi al suo attivo, tra cui il prestigioso titolo di "Miglior Produttore di Rum dell'Anno" nel 2017 dal International Wine & Spirit Competition (IWSC), Flor de Caña è sinonimo di tradizione, innovazione e eccellenza.
Un'elaborazione magistrale
La canna da zucchero, bagnata dall'influenza minerale del vulcano, viene accuratamente raccolta per essere trasformata in un succo dolce e concentrato. Nel cuore sacro della distilleria, le distillerie prendono il sopravvento. Ogni goccia viene poi invecchiata naturalmente, senza l'aiuto di ingredienti artificiali, in barili accuratamente scelti.
