Glenmorangie : Nectar d'Or

L'eleganza e gli aromi di un whisky scozzese Glenmorangie

Glenmorangie, una distilleria scozzese dai sapori raffinati

Immersa nelle Highlands scozzesi, la distilleria Glenmorangie è una perla preziosa del whisky dal 1843. Il suo patrimonio, perpetuato dalla costante innovazione e dal rispetto per la tradizione, offre un'espressione unica costituita dalle dolci acque della sorgente Tarlogie, dall'orzo maltato e dalla quercia americana. Il maestro distillatore Bill Lumsden è il custode di questa ricca tradizione e produce single malt rinomati per la loro complessità, morbidezza e consistenza setosa.

Un’unione incantevole tra Francia e Scozie

The Nectar d'Or di Glenmorangie è un viaggio aromatico dal Nuovo Mondo al Vecchio Continente. Questo innovativo whisky scozzese viene prima invecchiato in botti di bourbon di quercia americana e poi continua il suo viaggio in botti di Sauternes accuratamente selezionate. Questa combinazione audace e armoniosa ha fatto guadagnare al Nectar d'Or una reputazione mondiale.

Un sofisticato processo di doppio invecchiamento

Il processo di invecchiamento in due fasi conferisce a Glenmorangie The Nectar d'Or il suo profilo raffinato. La prima fase di invecchiamento avviene in botti di bourbon, impregnando il whisky di aromi fruttati. Segue una seconda maturazione in botti di Sauternes, provenienti dalla famosa regione francese dei vini dolci, che aggiunge squisita dolcezza alla tipica consistenza setosa di Glenmorangie. Questo doppio invecchiamento, unito alla non filtrazione, conferisce a Glenmorangie il suo carattere unico.

The Nectar d'Or di Glenmorangie è un viaggio aromatico dal Nuovo Mondo al Vecchio Continente. Questo innovativo whisky scozzese viene prima invecchiato in botti di bourbon di quercia americana e poi continua il suo viaggio in botti di Sauternes accuratamente selezionate. Questa combinazione audace e armoniosa ha fatto ottenere al Nectar d'Or una fama mondiale.

Un sofisticato processo di doppio invecchiamento

Il processo di invecchiamento in due fasi conferisce a Glenmorangie The Nectar d'Or il suo profilo raffinato. La prima fase di invecchiamento avviene in botti di bourbon, impregnando il whisky di aromi fruttati. Segue una seconda maturazione in botti di Sauternes, provenienti dalla famosa regione francese del vino dolce, che aggiunge squisita dolcezza alla tipica consistenza setosa di Glenmorangie. Questo doppio invecchiamento, unito alla non filtrazione a freddo per preservare gli aromi, crea un Single Malt Whisky dal palato complesso, ricco e setoso.

Caratteristiche e consigli di degustazione di Glenmorangie The Nectar d'Or

Degustazione: una sinfonia per i sensi

Colore
Glenmorangie The Nectar d'Or presenta un bel colore oro-miele, indice della sua complessità aromatica.

Olfatto
Il naso rivela aromi ricchi e fruttati di lime e scorza d'arancia, uva sultanina e datteri, arricchiti da note speziate di cocco e noce moscata.

Gusto
Il palato rivela una grande profondità di sapore, con una combinazione di zenzero, noce moscata e mandorle tostate, accompagnata da una nota di meringa al limone sciroppata e miele. Il finale è lungo e dolce, dominato da note di scorza di limone, cioccolato bianco e vaniglia, con un tocco finale di zenzero e noce moscata.

Servizio

Per apprezzare appieno Glenmorangie The Nectar d'Or, si consiglia di gustarlo liscio, a una temperatura leggermente inferiore a quella ambiente. Questo whisky è perfetto da bere dopo un pasto, per un finale ricco e morbido.

Abbinamenti gastronomici

La ricchezza e la dolcezza di questo whisky si abbinano perfettamente a dessert alla frutta o al cioccolato bianco, ad esempio la crostata di pere o la cheesecake al cioccolato bianco.

L'essenza della mixologia

Sebbene questo whisky sia in grado di cavarsela da solo, la sua morbidezza e complessità possono essere meravigliosamente sfruttate nei cocktail. Per aggiungere una nuova dimensione a questi classici, basterà provarlo in un Old Fashioned o in un Whisky Sour.