Linkwood : 39 Years G&M 1981

Un single malt di Speyside di rara eleganza, plasmato da 39 anni di maturazione

Linkwood, una storica distilleria di Speyside

Fondata nel 1821 da Peter Brown a Elgin, nel cuore di Speyside, Linkwood è una distilleria emblematica del whisky scozzese. La produzione iniziò nel 1825, seguita da una ricostruzione da parte di suo figlio William nel 1872. Nel 1933, si unì a Scottish Malt Distillers, oggi Diageo. Linkwood si distingue per l'uso dell'acqua della sorgente Millbuies e i suoi metodi di fermentazione prolungata, favorendo aromi complessi. Con una capacità di 5,6 milioni di litri, produce principalmente per il blending, con solo il 2% della sua produzione in single malt, rendendo le sue edizioni limitate tesori ricercati.

Un tesoro della collezione Gordon & MacPhail

Questo Linkwood di 39 anni fa parte della prestigiosa gamma Connoisseurs Choice di Gordon & MacPhail, un commerciante indipendente noto per la sua rigorosa selezione di botti eccezionali. Distillato nel 1981 e imbottigliato nel 2020, questo single malt rappresenta il culmine di un paziente processo di maturazione supervisionato da diverse generazioni di mastri cantinieri.

Una maturazione esemplare

La maturazione di questo whisky scozzese ha avuto luogo esclusivamente in botti di quercia americana accuratamente selezionate, permettendo al distillato di sviluppare una notevole complessità aromatica pur preservando il caratteristico carattere fruttato di Linkwood. Per quasi quattro decenni, il whisky si è lentamente evoluto, arricchendosi con i tannini del legno pur mantenendo una sorprendente freschezza.

Una presentazione all'altezza del suo contenuto

Offerto in un'elegante scatola di lusso, questo Linkwood di 39 anni è presentato come il tesoro che è. Imbottigliato alla sua forza naturale del 53,2%, senza filtrazione a freddo o colorazione, rappresenta l'espressione più pura e autentica di ciò che questa storica distilleria di Speyside può offrire dopo quasi quattro decenni di pazienza.