Suntory Whisky : Yamazaki Tsukuriwake Mizunara 18 Year Old 2024 Edition

Caratteristiche e consigli di degustazione per Yamazaki Tsukuriwake Mizunara 18 Anni Edizione 2024 di Suntory Whisky

Degustazione

Colore
Una bellissima tonalità di rosso ambrato.

Olfatto
Man mano che la degustazione procede, il bouquet rivela fragranze fruttate (ciliegia, pesca matura), cannella e noce moscata.

Gusto
Note sottili di incenso giapponese si estendono armoniosamente in bocca fino a un finale con persistenti aromi di chiodi di garofano, sandalo e cocco secco.

La sottigliezza di un whisky giapponese

Suntory Whisky, una distilleria notevole

Nel 1899, Shinjiro Torii aprì un piccolo negozio di famiglia a Osaka per sviluppare vini e liquori in stile occidentale in Giappone, nonostante un'accoglienza mista. Creò il suo vino e lanciò il Porto Akadama nel 1907, che ora è diventato il Vino Dolce Akadama. Dopo questo successo, fondò la distilleria Yamazaki nel 1923, la prima a produrre whisky di malto in Giappone, con riferimenti come Suntory Shirofuda e Yamazaki. Il gruppo Suntory continua la sua espansione internazionale acquisendo Château Lagrange nel 1983, il gruppo Orangina Schweppes nel 2009, Ribena e Lucozade nel 2013, e Beam nel 2014.

Un grande whisky risultato di un'elaborazione innovativa

Il Single Malt Yamazaki è rinomato per la sua purezza, complessità e molteplici sfumature, frutto di anni di perseveranza e innovazione in un campo tradizionale. Il metodo Tsukuriwake, basato sulla diversità dei processi, è al centro della sua identità, integrando ingredienti innovativi, vari tipi di legno e processi di invecchiamento migliorati, per esplorare appieno le possibilità di espressione di questo whisky giapponese.

Un invecchiamento che esalta la finezza delle botti di Mizunara

Ambrato, questo whisky single malt esala, attraverso il suo invecchiamento prolungato in botti di Mizunara accuratamente selezionate dai master blender, gustose note di incenso tipiche del legno di sandalo e di aloe.