Susana Balbo : Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2020

Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2020 di Susana Balbo

Degustazione

Colore
Questo vino argentino sfoggia un bel colore arancione dai riflessi ramati.

Olfatto
Il naso rivela eleganti aromi di pesca bianca e fiori bianchi.

Gusto
Al palato presenta un attacco pulito, seguito da una struttura speziata con una trama fine e una bella tensione.

Un vino bianco argentino proveniente da un mosaico di terroir

La proprietà

Nel 1999, dopo aver dedicato quasi due decenni del suo talento ad aziende vinicole nazionali e internazionali come consulente, Susana Balbo decise di realizzare il suo sogno creando la propria tenuta. Nacque così la tenuta Susana Balbo, nel cuore della regione di Mendoza. Nei dieci anni successivi, l'azienda ha continuato a conquistare i mercati esteri, conquistando gli amanti dei vini argentini pregiati con la qualità dei suoi vini. Il figlio José e la figlia Ana portano avanti la tradizione di famiglia e sono entrati a far parte del team dell'azienda.

Il vigneto

Questo vino di Susana Balbo proviene dal vigneto Los Chacayes nella Valle de Uco, a un'altitudine di 1100 metri. Questo grande terroir deve la sua unicità al terreno, la cui composizione di sabbia e limo roccioso garantisce un buon drenaggio, limita la crescita delle piante e assicura una maturazione perfetta.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino viene prima vinificato in anfore sotto l'influenza di lieviti indigeni, poi segue la fermentazione in barrique. Infine, viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese.

Assemblaggio

Torrontés 100%