Château Charmail 2020

Un cru dell’Haut-Médoc delicato e dalla ricca varietà aromatica

La proprietà

Situato sulle rive della Gironda, sulla Riva sinistra di Bordeaux, Château Charmail si è affermato come una delle migliori referenze tra i Crus Bourgeois Exceptionnels dell’Haut-Médoc.

Il vigneto

Château Charmail veglia su un vigneto d’eccezione, piantato su terreni argillo-ghiaiosi con 28,5 ettari di viti che si estendono fino al fiume.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la raccolta, gli acini sono sottoposti ad una selezione densimetrica. 10 giorni circa di macerazione prefermentativa a freddo (5°C), estrazione a massimo 18 gradi. L’invecchiamento dura 12 mesi circa, in barrique di 500 litri (55% di legno nuovo) e in contenitori di cemento a forma ovoidale, di 17 ettolitri.

Assemblaggio

Château Charmail 2020 è il frutto di un assemblaggio di merlot (36%), cabernet sauvignon (32%), cabernet franc (16%) e petit verdot (16%).

Degustazione

Aspetto

Il vino presenta un colore intenso e profondo, rubino birmano, ornato da sfumature tendenti al blu.

Naso

Il naso combina note di frutti neri, di more fresche e di mirtilli dalle fragranze floreali (violetta) e di liquirizia.

Bocca

L’attacco è dolce e denso. La bocca, rinfrescante, libera note speziate ed un tocco cremoso e delicato. Intenso e persistente, il finale presenta tannini estremamente delicati.

Conservazione

Château Charmail 2020 può essere conservato in cantina dal 2023 al 2045 perché esprima l’insieme della sua varietà aromatica.