Château Cos Labory 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Cos Labory 2023

Degustazione

Quest'annata colpisce per la sua struttura fruttata, i suoi tannini delicati e il suo tocco vellutato sostenuto da una persistente freschezza.

La finezza e la vivacità di un vino rosso di Saint-Estèphe

La proprietà

Situato nella denominazionne Saint-Estèphe, sulla riva sinistra di Bordeaux, lo Château Cos Labory deve il suo nome alla parola "caux" che significa collina di ciottoli in riferimento alla sua posizione sulla ben nota collina di ghiaia "Cos".

Il vigneto

Lo Château Cos Labory 2023 è un vino di Saint-Estèphe proveniente da un vigneto di 35 ettari e di 38 anni di età media, piantato su un terroir di ghiaia che assicura un drenaggio eccezionale alle viti e una buona regolazione delle necessità idriche in caso di stress idrico.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (55%), merlot (33%), petit verdot (8%) e cabernet franc (4%).