Château de La Dauphine 2016

Un rosso di Fronsac morbido e strutturato

La proprietà

Château de La Dauphine, magnifica proprietà situata sulla rive droite di Bordeaux, è diventato, nel corso degli anni, uno dei più grandi vini della denominazione Fronsac.

Il vigneto

Un’etichetta fondamentale tra i vini di Fronsac, Château de La Dauphine presenta un mosaico di terreni distribuiti su quasi 53 ettari. Le viti hanno un'età media di 26 anni e sono piantate su terreni argillo-calcarei, argillo-limo su melassa di Fronsadais o su calcare asteriato.

L'annata

Le condizioni climatiche dei primi mesi dell'anno sono state particolarmente umide, favorendo la pressione della muffa. L'estate è stata molto secca. I mesi di settembre e ottobre sono stati magnifici, con tanto sole e leggere precipitazioni che hanno favorito il ciclo di maturazione delle uve, mantenendo la buona salute delle viti. La vendemmia si è infine svolta in modo sereno, con la maturazione ottimale delle uve.

Assemblaggio

Merlot
Cabernet franc

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château de La Dauphine 2016

Olfatto
Il naso esala una varietà di frutti maturi.

Gusto
La bocca soave e strutturata offre tannini setosi. Nella continuità della magnifica annata 2015, il 2016 è ancora più concentrato e brillante. Il palato equilibrato rivela un livello ideale di acidità che conferisce al vino freschezza e un buon potenziale di invecchiamento.