Château Doisy-Védrines 2019
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
Un Sauternes Grand Vin Fresco ed Elegante
La proprietà
Il Château Doisy-Védrines, alcuni dei cui edifici risalgono al XVI secolo, prende il nome dai Cavalieri di Védrines che ne furono i proprietari storici fino a metà del XIX secolo, quando la famiglia Castéja acquisì il castello. Questo Grand Cru Classé di Sauternes nel 1855 si distingue per lo stile ricco e succulento dei suoi vini, perfettamente adatti all'invecchiamento e che si sviluppano meravigliosamente nel corso degli anni.
Il vigneto
Situato sul terroir di Barsac, Doisy-Védrines ha un bellissimo terroir di una alta collina di Barsac, composto principalmente da terreni argillo-calcarei e ghiaia fine poco profonda, il tutto poggiante su un altopiano calcareo con stelle marine. Il vigneto di 27 ettari, in un unico pezzo - le cui viti hanno oltre 35 anni - coltiva sauvignon blanc, muscadelle e sémillon.
L'annata
Per questa vendemmia 2019, la raccolta al Château Doisy-Védrines si è svolta dal 24 settembre al 18 ottobre, con 3 selezioni effettuate a distanza di una settimana l'una dall'altra.
Assemblaggio
Questo Château Doisy-Védrines 2019 è il risultato di un assemblaggio di sauvignon blanc, muscadelle e sémillon.
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