Château Feytit-Clinet 2022
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Recensioni e valutazioni
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La ricchezza e l'eleganza di un rosso di Pomerol
La proprietà
Di proprietà della famiglia Chasseuil dal 2000, Château Feytit-Clinet è un’etichetta importante nella denominazione Pomerol, sulla rive droite di Bordeaux.
Il vigneto
Lo Château Feytit-Clinet è un vino di Pomerol ottenuto da viti di età media di 34 anni, piantate su terreni di ghiaia e argilla.
Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia viene svolta dal 5 al 21 settembre. Segue la vinificazione in vasche di cemento. La macerazione pre-fermentativa a freddo dura 3 giorni e viene svolta a 10°C. La macerazione totale viene eseguita da 3 a 4 settimane. Segue poi la fermentazione malolattica in barrique. L’affinamento sui lieviti dura 2 mesi, viene seguito dalla maturazione per 16 mesi in botti di rovere (70% nuove e 30% monovitigno).
Assemblaggio
Lo Château Feytit-Clinet 2022 è un assemblaggio di merlot (90%) e cabernet franc (10%).
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