Château La Cabanne 2021
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Recensioni e valutazioni
Parker
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The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La tipicità di un vino rosso di Pomerol
La proprietà
Situato nella denominazione Pomerol, Château La Cabanne appartiene alla famiglia Jean-Pierre Estager dal 1952. Questa antica proprietà testimonia le profonde radici della viticoltura, dato che la vite viene coltivata qui fin dall'epoca gallo-romana. Il nome dello Château La Cabanne è associato all'epoca delle capanne degli ex servi della gleba e dei coloni che lavoravano nei vigneti. In seguito a un incendio nel 2010, Château La Cabanne è stato sottoposto a una completa ristrutturazione. Dal 2011, la proprietà è stata dotata di uno strumento di lavoro ad alte prestazioni che le consente di produrre vini degni del suo grande terroir.
Il vigneto
Château La Cabanne è un vino di Pomerol prodotto da un vigneto di 10 ettari situato sul versante occidentale dell'altopiano della denominazione. Le viti sono piantate su terreni argillosi con le famose venature di argilla blu di Pomerol, mentre il sottosuolo è costituito da clinker con presenza di vari ossidi metallici. Il vigneto è certificato HVE livello 3 (High Environmental Value Level 3).
Assemblaggio
Château La Cabanne 2021 è un blend di Merlot (94%) e Cabernet Franc (6%).
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