Château La Mission Haut-Brion 2020 - Bianco

Un Grand Cru Classé di Graves bianco intenso ed aromatico

La proprietà

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion fa parte delle referenze iconiche di Bordeaux ormai da secoli. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia de Lestonnac, la proprietà fu poi amministrata dai preti lazzaristi. Ora di proprietà di Clarence Dillon e del principe Robert di Lussemburgo, Château La Mission Haut-Brion continua a brillare tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Château La Mission Haut-Brion sorge nella denominazione Pessac-Léognan, nei comuni di Talence e Pessac. Il vigneto di Château La Mission Haut-Brion ricopre 29 ettari di vigne, 25 dei quali sono dedicati agli uvaggi rossi e 4 agli uvaggi bianchi. Le viti dello Château La Mission Haut-Brion sono piantate in terreni di ghiaia che poggiano su un sottosuolo di argilla, sabbia e calcare di conchiglia.

L’annata

Sebbene l’inverno e la primavera siano stati molto piovosi, all'inizio dell'estate si assiste ad una grande siccità, che limita gli interventi delle squadre dello château per proteggere le viti dal sole. Queste alte temperature, accompagnate da un notevole deficit idrico, hanno rallentato la crescita delle viti e ne hanno temperato l'andamento. Nonostante questo, l’uva matura precocemente. La vendemmia favorisce la conservazione delle qualità aromatiche dell’uva, raccolta a piena maturità, solo al mattino e con un trasporto refrigerato fino in cantina. L'annata 2020 rivela vini concentrati dalla bella freschezza.

Assemblaggio

Sauvignon blanc (54,7%) e sémillon (45,3%).

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château La Mission Haut-Brion Blanc 2020

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore giallo pallido.

Olfatto
Aromatico ed intenso, il naso combina note di pesca bianca e di polpa di albicocca.

Gusto
Mentre l'attacco è opulento, in bocca rivela una gamma di aromi ricchi e fruttati. Il finale persistente combina sottili note di limone con una fine salinità. Questo Château La Mission Haut-Brion blanc 2020 colpisce con il suo equilibrio tra struttura, acidità e aromi.