Château la Rose Figeac 2020

Un Vino Rosso Setoso e Fruttato di Pomerol

La Tenuta

Nel 1938 Louis Rapin acquisì vigneti nelle denominazioni Montagne Saint-Émilion e Saint-Émilion, tra cui il Château La Tour Figeac. Dopo l'acquisizione di vari appezzamenti di vigneto nel 1961, Louis Rapin rinominò l'intera tenuta Château La Rose Figeac. Questa tenuta di Pomerol, situata sulla riva destra di Bordeaux, è gestita da Nathalie Despagne dal 2013. Al suo arrivo, Nathalie Despagne ha intrapreso numerosi lavori per permettere al Château La Rose Figeac di brillare nella denominazione Pomerol.

Il Vigneto

Il Château La Rose Figeac 2020 è prodotto da un vigneto di 4,28 ettari, situato a sud-est di Pomerol su terreni sabbioso-ghiaiosi tipici della denominazione. Tra l'aratura, l'insoddisfazione e il lavoro verde, le parcelle di vite di 30 anni di età media sono coltivate in agricoltura biologica certificata da Ecocert dal 2009.

Vinificazione

Le uve sono raccolte a mano e selezionate in vigna e in cantina per densità. Vinificazione tradizionale e di parcelle. Rimontaggi, travasi e leggeri follature. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 3 giorni. Fermentazione alcolica termoregolata con lieviti indigeni. Macerazione da 2 a 4 settimane prima del travaso per la fermentazione malolattica effettuata in barriques da 225 e 500 litri e in una vasca di acciaio inox da 40 hl. Invecchiamento in barriques (60% nuove, 40% di un vino di cui il 20% in barriques da 500 litri)

Assemblaggio

Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%).

Caratteristiche e Consigli di Degustazione per Château La Rose Figeac 2020

Degustazione

Questa annata affascina con il suo frutto vibrante, il tocco setoso e la bella lunghezza durante la degustazione.