Château Lagrange 2021

La freschezza e l'equilibrio di un Saint-Julien Grand Cru Classé

La proprietà

Château Lagrange è uno dei riferimenti iconici della denominazione Saint-Julien. La proprietà ha origini molto antiche, dato che la "Villa Rustica" fu costruita qui in epoca gallo-romana. Fu poi l'Ordine Templare ad avviare l'attività vitivinicola della proprietà. Château Lagrange ha vissuto un periodo d'oro nel XVIII secolo e ha ottenuto il titolo di 3° Cru Classé nella classificazione ufficiale del 1855. Nel 1983, Château Lagrange è entrato a far parte del gruppo giapponese Suntory e del suo presidente Keizo Saji. Dopo un importante programma di ristrutturazione e di investimenti, unito all'arrivo di un team dinamico, Château Lagrange ha raggiunto la vetta del mondo vinicolo del Médoc.

Il vigneto

Château Lagrange 2021 è un vino di Saint-Julien proveniente da un vigneto singolo di 118 ettari. Il vigneto gode di una posizione superba su due colline ghiaiose. Le viti hanno un'età media di 45 anni e sono piantate su terreni siliceo-ghiaiosi con un sottosuolo argilloso-calcareo. Il clima del vigneto è temperato e di natura oceanica.

L'annata

L'anno 2021 è caratterizzato da precipitazioni relativamente scarse e da un bel fresco persistente durante il ciclo vegetativo. Le condizioni molto miti dall'inizio di ottobre sono ideali per affinare la maturazione. Con la sua freschezza, la struttura aromatica e l'equilibrio, questa annata ricorda quelle prodotte negli anni 2000.

Vinificazione e invecchiamento

Selezione parcella per parcella e intraparcella. 102 vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 103 parcelle. Vinificazione a temperatura controllata con moderati rimontaggi giornalieri o délestage o pigeage. Fermentazione malolattica in co-inoculo. Invecchiato per 21 mesi in barrique (50% nuove).

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (84%)
Merlot (14%)
Petit verdot (2%)

Caratteristiche e note di degustazione di Château Lagrange 2021

Degustazione

Vista
Un bel colore scuro con riflessi viola.

Olfatto
Al naso sprigiona deliziose fragranze di frutta rossa (fragola, lampone).

Gusto
Un attacco morbido e carnoso lascia spazio a una bocca che combina armoniosamente eleganza e potenza con tannini molto fini.