Château Malartic-Lagravière 2015

Un vino rosso fruttato e delicato di Pessac-Léognan

La proprietà

Sotto la guida della famiglia Bonnie, il maestoso Château Malartic-Lagravière ha subito un’evoluzione spettacolare. Questo Graves Grand Cru Classé gode di una posizione eccezionale, con un vigneto superbamente situato su una collina ghiaiosa. Dotato di strutture tecniche all'avanguardia, Château Malartic-Lagravière spicca nella Denominazione con vini bianchi e rossi che si distinguono tra i migliori di Pessac-Léognan.

Il vigneto

Château Malartic-Lagravière 2021 è un vino di Pessac-Léognan i cui vigneti si estendono su 73 ettari, 66 dei quali sono rossi. Le viti, che hanno un'età media di 28 anni, sono piantate su terreni asciutti di ghiaia e argilla. Il sottosuolo è costituito da calcare conchilifero e vene di argilla.

L’annata

Il 2015 è stato caratterizzato da una notevole siccità fino alla fine di luglio, seguita successivamente da un agosto più fresco e umido, che ha permesso di ottenere una maturazione ideale dando come risultato uve di alta qualità, sia in termini di aromi che di tannini. Questo rosso Château Malartic-Lagravière 2015 nasce quindi in condizioni climatiche omogenee e ideali per dar vita ad una grande annata.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a mano, le uve vengono rigorosamente selezionate prima di essere vinificate con precisione in piccoli tini troncoconici di legno o in acciaio inox termoregolati. Il tempo di maturazione è di 3 settimane. L’assemblaggio viene fatto precocemente, prima della maturazione sulle fecce fini in botti di rovere francese (65% di legno nuovo).

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon 53%
Merlot 35%
Petit Verdot 7%
Cabernet Franc 5%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Malartic-Lagravière rosso 2015

Degustazione

Un attacco vivace e preciso lascia spazio a una bocca ampia e fruttata. I tannini fini si allungano in un finale persistente e concentrato.