Château Sénéjac 2022
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Alexandre Ma
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La finezza e la morbidezza di un vino dell'Haut-Médoc
La proprietà
Le prime viti di Château Sénéjac furono piantate nel XVI secolo. Questa tenuta appartiene alla famiglia Bignon-Cordier dal 1999 ed è un’etichetta molto importante nella denominazione Haut-Médoc.
Il vigneto
Un vero e proprio paradiso della biodiversità, Château Sénéjac è un vino dell'Haut-Médoc ottenuto da un vigneto di 37,2 ettari. Le viti hanno un'età media di 35 anni e vengono piantate su terreni ghiaiosi pirenaici depositati durante il Quaternario sulla collina argillo-ghiaiosa di Pian-Médoc. Questi terreni ghiaiosi garantiscono un efficace drenaggio del suolo e contribuiscono a regolare lo stress idrico subito dalle viti in caso di mancanza di riserve idriche.
Vinificazione e invecchiamento
L’uva viene raccolta manualmente e meccanicamente e in seguito viene svolta una cernita. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 15 mesi in botti, di cui il 30% nuove.
Assemblaggio
Questo Château Sénéjac 2022 è un assemblaggio di cabernet sauvignon (47%), merlot (34%), cabernet franc (13%) e petit verdot (6%).
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