Château Siaurac 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Siaurac 2023

Degustazione

Olfatto
Ricco ed elegante, il naso esala deliziose fragranze di frutta matura.

Gusto
Il palato colpisce per la sua tensione, i suoi tannini fini e il suo finale dolce e vellutato.

Un vino rosso di Lalande de Pomerol vivace e delicato

La proprietà

Lo Château Siaurac si estende all'estremità dell'altopiano di Pomerol, a Néac, nella denominazione Lalande-de-Pomerol. Nel cuore di questo vigneto tre secoli di storia assumono la forma di uno château sulle rive della Barbane, al confine con Pomerol.

Il vigneto

Lo Château Siaurac 2023 è un vino di Lalande-de-Pomerol prodotto da un vigneto di 45,15 ettari situato su una mosaico di terreni formati da ghiaia, argille profonde e sabbie argillose. Questo eccezionale vigneto è suddiviso in 43 parcelle contigue. La tenuta è in piena conversione biologica e già certificata Alto Valore Ambientale 3 (HVE). Le viti hanno un'età media di 33 anni.

L'annata

Il 2023 è un anno caratterizzato da un inverno fresco e relativamente secco e da una forte pressione della peronospora in primavera. Nonostante queste condizioni climatiche estreme, questa annata è presenta una buona quantità e qualità.

Vinificazione e invecchiamento

L'affinamento dura 14 mesi di cui il 60% in vasche di cemento, il 35% in barrique e il 5% in anfore.

Assemblaggio

Merlot 65%
Cabernet franc 28%
Malbec 7%