Château Vray Croix de Gay 2017

L'espressione e la setosità di un grande Pomerol

La proprietà

Situato tra i più bei cru della sua denominazione, il Château Vray Croix de Gay si allinea con le bellissime referenze di Pomerol, sulla riva destra della regione di Bordeaux. Ex enologo di Pétrus, Jean-Claude Berrouet si è unito alle squadre tecniche del Château nel 2013 come enologo consulente.

Il vigneto

Con un vigneto di 3,67 ha con un terroir eccezionale, Château Vray Croix de Gay fa parte dei cru della rinomata denominazione Pomerol il cui potenziale è stato brillantemente rivelato negli ultimi anni sviluppando un proprio stile.

La forza di Château Vray Croix de Gay risiede nel suo vigneto. Situato nel cuore dell'altopiano di ghiaia di Pomerol, sulla Riva Destra della regione di Bordeaux, i 9 appezzamenti suddivisi in micro appezzamenti sono distribuiti su 2 vigneti, uno adiacente a Château La Fleur dietro Pétrus e l'altro situato di fronte a Château Trotanoy.

L'annata

In un'annata 2017 segnata da sfide, il vigneto di Château Vray Croix de Gay è stato fortunatamente risparmiato dal gelo alla fine di aprile 2017.

Vinificazione e invecchiamento

L'estrema meticolosità delle selezioni di micro appezzamenti, combinata con pratiche biodinamiche su una tenuta attualmente in conversione biologica e il monitoraggio delle vinificazioni effettuate da Jean-Claude Berrouet, l'ex enologo di Pétrus, evidenziano la precisione e l'eccellenza del cru, che ha tutte le qualità dei più grandi vini di Pomerol per questa nuova annata.

Assemblaggio

Merlot (87%), completato da cabernet franc (13%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Vray Croix de Gay 2017

Degustazione

Olfatto
Il naso rivela una superba espressione aromatica, mettendo in evidenza la purezza del frutto.

Gusto
Il palato è sedotto dall'amicizia della sua struttura, guidata da una texture setosa dove la rotondità del merlot si deposita voluttuosamente mantenendo un equilibrio perfetto.