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Domaine Comte Georges de Vogue : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Amoureuses" 2024
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Chambolle-Musigny 1er cru "Les Amoureuses" 2024 di Domaine Comte Georges de Vogüé
Degustazione
Naso
Il profilo aromatico di questa cuvée unisce frutti rossi e neri a sfumature floreali di viola. A completare il quadro, note di spezie dolci e una spiccata mineralità.
Palato
Al palato, la trama è setosa, sostenuta da tannini finissimi. Il finale si prolunga in una bella persistenza aromatica.
Un Chambolle-Musigny premier cru della Borgogna dal profumo floreale e dalla trama setosa
La tenuta
Situato a Chambolle-Musigny, in Borgogna, il Domaine Comte Georges de Vogüé affonda le proprie origini intorno al 1450 con Jean Moisson e per venti generazioni è rimasto nella stessa famiglia. Porta il nome attuale dal 1925, anno in cui il conte Georges de Vogüé ne ereditò la proprietà. Oggi appartiene alle sue nipoti, Claire de Causans e Marie de Ladoucette, che lo gestiscono insieme. Il suo vigneto comprende una quota molto ampia del grand cru Musigny, oltre a diverse parcelle a Bonnes-Mares. Oggi i vini della tenuta sono realizzati da Jean Lupatelli.
Il vigneto
Questo vino proviene dal climat Les Amoureuses a Chambolle-Musigny, nel cuore della Côte de Nuits. Questo premier cru occupa la media costa, appena sotto il grand cru Musigny, sul margine meridionale dei premiers crus del villaggio, vicino a Vougeot. A Chambolle-Musigny i suoli, poco profondi, poggiano su un substrato calcareo. Le viti sono coltivate secondo principi biologici, senza certificazione. Le rese sono mantenute basse.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione del Chambolle-Musigny 1er cru "Les Amoureuses" 2024 riflette la filosofia della tenuta: intervenire il meno possibile ed estrarre con delicatezza. Dall'arrivo di Jean Lupatelli, i vini rossi vengono vinificati con una parte di grappoli interi. La vendemmia viene raccolta in piccole cassette e trasferita nelle vasche tramite un elevatore più delicato. L'affinamento avviene in botti, con una percentuale di rovere nuovo che varia a seconda della cuvée. I vini vengono filtrati raramente, e comunque in modo molto leggero.
Vitigno
Pinot Nero
