Domaine Guy Amiot et Fils : Bourgogne Chardonnay "Cuvée Flavie" 2021
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Bourgogne Chardonnay "Cuvée Flavie" 2021
Conservazione
Disponibile alla degustazione sa subito, questa cuvée ha un potenziale di conservazione fino al 2026 circa.
Un vino bianco di Borgogna elegante e complesso
La proprietà
Il Domaine Guy Amiot et Fils, fondato da diverse generazioni a Chassagne-Montrachet, è rinomato per l'eccezionale qualità dei suoi vini. La famiglia Amiot, pioniera dell'imbottigliamento direttamente dalla tenuta fin dagli anni '20, ha saputo preservare l'eredità e il know-how tramandato attraverso i decenni.
Il vigneto
Questo vino di Borgogna è prodotto da una parcelle di 0,50 ettari orientata a sud-est, beneficiando così di un'ottimale esposizione al sole. Le vigne, dall'età media di 45 anni, sono situate su un terreno argilloso-calcareo che conferisce al vino una mineralità e una complessità notevoli.
Il vino
Questa cuvée è ornata da un'etichetta che prende spunto dall'originale abbigliamento della tenuta risalente agli anni '20 sotto l'influenza dello stile Art déco caratteristico della Belle-Époque.
Assemblaggio
Chardonnay 100%
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