Famille Perrin : Les Christins 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione di Les Christins 2022 Blanc della Famille Perrin

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore dorato dai riflessi argentati.

Olfatto
Fine e delicato, il naso combina fragranze fruttate, floreali (fiori bianchi) e di mandorla fresca.

Gusto
Ben equilibrato e rotondo al palato. Aromi di pera e pesca bianca si susseguono fino a un finale goloso con deliziose note tostate.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino bianco della Valle del Rodano è ideale per accompagnare il branzino alla piastra o un piatto di frutti di mare.

Servizio

Per una degustazione ottimale, questo vino va servito a una temperatura di 10°C.

Un vino bianco della Valle del Rodano complesso ed equilibrato

La proprietà

La Famille Perrin, dedita a una viticoltura tradizionale che rispetta il terroir e l'ambiente, è diventata nel corso degli anni un punto di riferimento per i grandi vini della Valle del Rodano. Precursore dell'approccio innovativo all'agricoltura biologica fin dal 1950, poi biodinamica nel 1974, la famiglia Perrin produce grandi vini apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità e raffinatezza.

Il vigneto

Les Christins 2022 Blanc de la Famille Perrin è un vino Vacqueyras prodotto da un vigneto in affitto di 8 ettari gestito dal team di Château Beaucastel. Il terreno è composto da antichi alluvioni del Mindel (so de Garrigues) su un sottosuolo di sabbia gialla e arenaria elvetica.

L'annata

L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima variabile, che ha influenzato la qualità e la complessità delle uve. L'inverno e la primavera sono stati eccezionalmente miti e secchi, con temperature e siccità da record in maggio e giugno, che hanno contribuito a mantenere le viti sane e prive di malattie. L'estate ha portato molto sole e temperature alte, con il rischio di una maturazione eccessiva, ma le piogge di agosto hanno bilanciato la crescita delle uve. La vendemmia anticipata di agosto ha prodotto uve di alta qualità, che hanno richiesto un'accurata cernita. Il risultato è un'annata promettente, con vini eleganti ed equilibrati.

Vinificazione e invecchiamento

La macerazione a freddo delle bucce (10°C) permette di estrarre il fruttato e la massa grassa. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata per poi affinare per 8 mesi sui lieviti in tini di acciaio inox (60%) e in demi-muid di legno (40%).

Assemblaggio

Grenache blanc, clairette, bourboulenc.