Famille Perrin : Les Christins 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Les Christins 2023 Bianco della Famiglia Perrin

Degustazione

Colore
Colore oro giallo adornato con riflessi argentati.

Olfatto
L'olfatto mescola delicatamente fragranze di frutti succosi, miele e verbena di limone

Gusto
Attraente per equilibrio e vivacità, il palato rivela una bella struttura fruttata (pesca) e floreale (fiori bianchi) che si estende fino a un finale ampio e persistente.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 10°C.

L'equilibrio e l'opulenza di un vino bianco della Valle del Rodano

La tenuta

Impegnata in una viticoltura artigianale che rispetta il terroir e l'ambiente, la Famiglia Perrin è diventata nel corso delle annate un riferimento essenziale tra i grandi vini della Valle del Rodano. Pioniera nell'approccio innovativo all'agricoltura biologica dal 1950 e biodinamica dal 1974, la Famiglia Perrin produce grandi vini riconosciuti oltre i confini per la loro qualità e raffinatezza.

Il vigneto

Il Les Christins 2023 Bianco della Famiglia Perrin è un vino di Vacqueyras proveniente da un vigneto in affitto di 8 ettari, gestito dal team del Château Beaucastel, che riposa su un terreno composto da antichi alluvioni del Mindel (terreno di Gariga) su sottosuoli di sabbie e arenarie gialle dell'Elveziano.

L'annata

Un inverno mite precede una primavera secca e poi un'estate calda, particolarmente in agosto e settembre, offrendo condizioni ideali per la maturazione delle bacche fino alla vendemmia.

Vinificazione e invecchiamento

Maccerazione a freddo della buccia (10°) per estrarre la fruttosità e il grasso. Fermentazione in vasca termoregolata prima di un invecchiamento di 8 mesi sui lieviti in vasca di acciaio inox (60%) e demi-muids di legno (40%).

Assemblaggio

Bourboulenc, clairette e grenache bianco.