
La Belle Connivence 2017
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per La Belle Connivence 2017
Degustazione
L'estrema cura dedicata alla vigna e le vinificazioni di micro parcelle hanno permesso di ottenere il meglio di questa nuova annata 2017, contraddistinta dalla delicatezza. Con un profilo caratterizzato da una bella freschezza aromatica e presentando un interessante equilibrio, Château la Belle Connivence 2017 promette di essere una bella iniziazione allo stile La Connivence.
La finezza e la generosità di un vino di Pomerol
La tenuta
La storia del Château La Connivence è prima di tutto una storia di amicizia con tre amici amanti del vino che decidono di creare un vino molto buono. La superba denominazione Pomerol diventa quindi la culla di questa connivenza che unisce i tre proprietari: Johan Micoud, ex calciatore internazionale, Matthieu Chalmé, ex giocatore dei Girondins de Bordeaux e Alexandre de Malet Roquefort, proprietario del Château La Gaffelière a Saint-Émilion.
Il vigneto
Un vigneto giardino, Château La Connivence è un vero piccolo gioiello: 1,40 ettari situati su un terroir molto grande di Pomerol, terra emblematica del merlot, l'uva principale che copre il 65% del terreno della tenuta. Il castello ha anche scelto di piantare il cabernet franc, che rappresenta il 35% del vigneto. Su questo terroir di ghiaia che combina ghiaia grassa, ghiaia fine e terreni sabbiosi argillosi, i 3 amici percepiscono immediatamente che le condizioni perfette sono riunite per poter produrre un grande vino rosso di Pomerol. Al fine di preservare questo prezioso terroir, le viti sono lavorate esclusivamente a mano e condotte in agricoltura ragionata.
Assemblaggio
Merlot (70%) e cabernet franc (30%).

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