La Chablisienne : Chablis Grand cru "Les Clos" 2019

Il Chablis Les Clos Grand Cru 2019 ha un naso piuttosto semplice e primario, fresco ma privo dell’espressione di terroir dei migliori Les Clos che ho assaggiato. Il palato è ben definito all’ingresso e abbastanza speziato, ma manca un po’ di coesione. Il finale risulta un po’ troppo tagliente e amaro. Ritengo che migliorerà con l’affinamento in bottiglia, ma sospetto anche che ci siano esempi migliori di questo vigneto in questa annata.