La Clarté de Haut-Brion 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione de La Clarté de Haut-Brion 2023

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una sottile tonalità di giallo pallido.

Olfatto
Il naso combina precisione e ricchezza aromatica.

Gusto
Un attacco ampio e vivace precede un gusto armonioso, dolce e fruttato.

L'eleganza e la cremosità di un vino bianco di Pessac-Léognan

La proprietà

La Clarté de Haut-Brion gode di una doppia ascendenza unica e leggendaria. Questa cuvée eccezionale proviene infatti dal terroir comune a due nomi iconici della denominazione Pessac-Léognan, lo Château Haut-Brion e lo Château La Mission Haut-Brion che animano la leggenda dei grandi vini di Bordeaux dal XVI secolo e brillano tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, lo Château La Mission Haut-Brion sorveglia un vigneto piantato su bei terreni di ghiaia che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e faluns (un calcare conchigliato). Le vigne dello Château de La Mission Haut-Brion danno vita a grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

Un inverno fresco e piovoso precede una primavera in cui l'alternanza di giornate calde con un'umidità relativa favorisce sia la germogliazione rapida e omogenea del vigneto che una forte pressione della peronospora, gestita grazie alla competenza e alla reattività delle squadre. La fioritura è qualitativa e lascia presagire una vendemmia generosa. Le vendemmie effettuate in condizioni calde e clementi rivelano uve bianche fresche e aromatiche e uve rosse che combinano idealmente concentrazione e vivacità con una bella trama fruttata.

Vinificazione e invecchiamento

L'affinamento avviene in barrique (di cui il 45,6% nuove).

Assemblaggio

Sauvignon blanc 56,3%
Sémillon 43,7%