M. Chapoutier : Les Granits 2022

La complessità e la precisione di un vino Saint-Joseph

La proprietà

Fondata nel 1808 a Tain-L'Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Enologo e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito negli anni a portare questa tenuta famigliare alle stelle. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai migliori intenditori di tutto il mondo. Uomo dai mille talenti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso in mano questa maison iconica che si occupa di un vigneto di oltre 350 ettari nelle più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Les Granits 2022 è un vino di Saint-Joseph ottenuto da una rigorosa selezione di vecchie viti di Syrah piantate su terreni poveri e pietrosi di granito.

L'annata

L'annata 2022 nella Valle del Rodano è stata caratterizzata da un'estate particolarmente calda e secca, compensata da piogge salvifiche all'approssimarsi della vendemmia. Nonostante queste condizioni estreme, quest'annata, più radiosa che soleggiata, colpisce per il suo equilibrio, la sua brillantezza aromatica e la sua complessità, tutte caratteristiche che lasciano presagire un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Assemblaggio

Syrah 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Granits 2022 di M. Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Il naso si apre con fragranze di grafite e, in seguito all’aereazione, rivela note gustose di ribes nero, viola e pepe.

Gusto
Vivace e precisa, la bocca colpisce con la sua freschezza e il suo equilibrio. Per tutta la durata della degustazione, il palato esala la sua densità e il suo carattere impetuoso.