M. Chapoutier : Les Granits 2023

Un vino bianco aromatico di Saint-Joseph con una bella struttura

La tenuta

Stabilita dal 1808 a Tain-L’Hermitage, la casa di M. Chapoutier oggi rappresenta l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Come produttore e commerciante, Michel Chapoutier è riuscito nel corso delle annate a portare questa azienda familiare al top. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai più fini intenditori oltre i confini. Un uomo dai molti talenti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale per i punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso il testimone di questa casa iconica, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari attraverso le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

La cuvée Les Granits di M. Chapoutier è un vino di Saint-Joseph prodotto da viti piantate su pendii molto ripidi a sud della città di Tournon, composti principalmente da graniti.

Assemblaggio

Marsanne (100%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Les Granits Blanc 2023 di M. Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Si apre su fragranze di sesamo tostato, il naso rivela all'aerazione note di rabarbaro e tartufo bianco.

Gusto
Con una bella tensione salina, il palato seduce con la sua espressione di frutti gialli combinata con note finemente tostate.