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Matthieu Barret : Domaine du Coulet "Billes Noires" 2009
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Commento di Robert Parker
ParkerDescrizione
Cornas Billes Noires 2009 Syrah Valle del Rodano
La cuvée Billes Noires 2009 del Domaine du Coulet è composto da Syrah al 100%, coltivato su terrazze di granito deteriotato. Dall'età media di 55 anni, queste antiche vigne di Syrah sono affinate secondo le tecniche dell'agricoltura biodinamica da Matthieu Barret che ha ricevuto la certificazione Ecocert. Di un bel colore nero, scuro e brillante, il naso è espressivo e dominato da note di frutti maturi, simili alla ciliegia, al lampone o alla mora ma anche dalla mineralità derivante dal suolo granitico. La bocca di quest'annata 2009 della denominazione Cornas è sensuale, ricca e scintillante.
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