R de Rieussec 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per R de Rieussec 2024

Degustazione

Olfatto
Espressivo, il naso combina fragranze di agrumi, frutta bianca e delicate note floreali.

Gusto
L'attacco è rotondo e preciso al palato, sostenuto da una sottile nota di rovere. La sua freschezza porta tensione ed equilibrio, mentre il finale, segnato da una leggera amarezza e una salinità minerale, prolunga elegantemente la degustazione.

Un grande vino bianco secco fresco e delicato di Bordeaux

La tenuta

Di proprietà dei Domaines de Barons Rothschild Lafite dal 1984, Château Rieussec è stato classificato tra i Premier Crus Classés di Sauternes dal 1855. Il castello è riconosciuto per la qualità dei suoi vini dolci con una bella consistenza, sia freschi che potenti, che si magnificano nel tempo. Per la tenuta, il rispetto per l'ambiente è un elemento essenziale della sua filosofia. Così, le vendemmie sono manuali, permettendo di raccogliere quasi grano per grano i frutti più belli del vigneto e di lasciarli esprimere in cru molto autentici.

Il vigneto

Situato nel cuore del vigneto di Sauternes, Château Rieussec è ancorato su 85 ettari di terreni ghiaiosi argillo-sabbiosi. Lì, le varietà di uva sémillon, sauvignon blanc e muscadelle fioriscono lentamente fino a raggiungere un livello eccezionale di maturità che dà questa famosa muffa nobile dell'appellazione.

Il vino

Dal 2021, l'R de Rieussec è presentato in una bottiglia innovativa. Evocando la silhouette caratteristica delle bottiglie di Borgogna, ESSENTIA è una bottiglia di vetro "Post consuming Recycled" PcR realizzata con il 96% di vetro domestico riciclato. Anche l'imballaggio evolve, attraverso un cartone kraft compatto che permette il trasporto responsabile di 6 bottiglie di questa cuvée prodotta nei Vini bianchi di Bordeaux.

L'annata

L'annata 2024 si distingue per un inverno molto piovoso e mite, seguito da una primavera umida che ha portato a una forte pressione della peronospora, soprattutto sui sauvignon. La fioritura è stata disturbata da un po' di acinellatura e millerandage. L'estate, calda e secca, ha portato a una maturazione lenta. La vendemmia, iniziata ad agosto, è stata complicata dalle piogge di settembre. Un evento senza precedenti a Rieussec: la vendemmia dei vini dolci è iniziata nello stesso momento di quella dei bianchi secchi, mobilitando intensamente le squadre.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte manualmente in piccole cassette, le bacche vengono refrigerate per limitare l'ossidazione, prima di una pressatura delicata per preservare la luminosità aromatica. Decantazione a freddo poi vinificazione di una parte dei mosti di sémillon in barriques nuove e di un vino. Vinificazione dei mosti di sauvignon principalmente in serbatoi di acciaio inox, così come in barriques di un vino. Vinificazione in barriques poi invecchiamento sui lieviti per sei mesi accompagnato da mescolamenti regolari. Una volta finalizzato l'invecchiamento, viene effettuato l'assemblaggio dei succhi invecchiati in serbatoi di acciaio inox (50%) e in barriques (50%).

Assemblaggio

Sauvignon blanc (65%)
Sémillon (35%).