Ramos Pinto : Quinta do Bom Retiro Vintage 2018

Un Porto Vintage che riflette freschezza e complessità

La proprietà

Nel 1880, Ramos fu fondata da Adriano Ramos Pinto. Spinto dall'ambizione di produrre vini Porto eccezionali, Ramos Pinto ha implementato una strategia di qualità esigente fin dall'inizio, dalla vigna alla cantina. Per ottenere ciò, si affida a un terroir eccezionale investendo nei migliori vigneti della Valle del Douro, situata nella regione Duriense del nord-ovest del Portogallo. Mentre ognuno ha le sue particolarità, tutti contribuiscono alla definizione dello stile elegante, fruttato e complesso di Ramos Pinto.

Il vigneto

Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 proviene da Quinta do Bom Retiro, situata nella valle del fiume Torto, un affluente del fiume Douro. Con 110 ettari piantati con vecchie viti di età media di 40 anni, i vitigni autoctoni della tenuta godono di una posizione ideale tra 110 metri e 400 metri sul livello del mare. Piantate in terrazze o lungo il pendio, le viti sono ancorate in un luogo sperimentale per studiare le migliori tecniche di impianto per il terroir del Douro.

L'annata

Il 2018 si è aperto con un inverno freddo e secco con precipitazioni molto scarse. D'altra parte, l'inizio della primavera è stato segnato da un numero significativo di rovesci e temperature fresche. Agosto e settembre, mesi cruciali per la vite, sono stati particolarmente caldi e secchi, permettendo alle uve di raggiungere la maturità desiderata.

Vinificazione

Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 viene imbottigliato diciotto mesi dopo la vendemmia, rivelando immediatamente tannini molto setosi e un'esplosione di frutta.

Asssemblaggio

Porto.

Degustazione

Vista
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 ha un colore rosso intenso quasi impenetrabile.

Olfatto
Il bouquet aromatico esprime freschezza attraverso ciliegia amara, lampone, ribes rosso, rosa e un tocco di menta.

Gusto
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 incarna un vino serio e complesso. Frutta nera, peperoncino e una nota floreale gli danno carattere. La struttura è bella e i tannini sono setosi. Il finale è fresco e vellutato.