The Dalmore : 18 Years
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Descrizione
L'intensità aromatica e la precisione di uno whisky scozzese
The Dalmore: l'anima delle Highlands
La distilleria The Dalmore, una vera e propria leggenda del mondo del whisky, si trova nel cuore delle sontuose Highlands scozzesi. Fondata nel XIX secolo, questa illustre distilleria è il frutto di un'incessante ricerca dell'eccellenza e della tradizione. Ogni goccia dei suoi distillati testimonia la ricca e vibrante storia di questa distilleria, la quale è riuscita brillantemente a coniugare il know-how ancestrale con le tecniche moderne. Custode assoluto della tradizione, The Dalmore è oggi riconosciuto come una figura di spicco nell'arena dei whisky eccezionali.
The Dalmore 18 Year Old: la quintessenza di un'esperienza impareggiabile
Nel corso degli anni, The Dalmore ha creato una gamma impressionante, tra cui spicca il 18 Year Old per la sua eleganza e complessità. Questa cuvée è molto più di uno whisky scozzese, è una celebrazione delle più prestigiose botti di sherry. È la perfetta espressione della competenza e della passione degli artigiani della distilleria. La sua fama supera i confini, rendendo questa cuvée un tesoro ambito dagli intenditori di tutto il mondo.
La realizzazione di un'opera d'arte: dal chicco al bicchiere
Questo whisky single malt acquisisce per la prima volta le sue sottili note di vaniglia in botti di bourbon di quercia bianca ex-americane. È durante la maturazione in botti di sherry Oloroso di Matusalemme di 30 anni, fornite esclusivamente dalla rinomata bodega spagnola Gonzalez Byass, che questo whisky delle Highlands rivela la sua vera natura. Queste botti eccezionali, ricche di storia e di aromi, conferiscono al whisky profondi sapori di cioccolato fondente e altre sfumature gastronomiche, rendendo ogni sorso un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Caratteristiche e consigli di degustazione di The Dalmore 18 Year Old
Degustazione
Colore
Di colore ambrato intenso con riflessi dorati, promette un gusto e un aroma ricchi.
Olfatto
Il bouquet si apre con note di vaniglia e cioccolato fondente, sostenute da fragranze di marmellata di arance e liquirizia dolce.
Gusto
Ricco e voluttuoso, il palato si apre con aromi di uvetta, cioccolato e agrumi. Il palato rivela gradualmente note di caffè, noce moscata e spezie, aggiungendo un'affascinante complessità. Il finale è lungo e caldo, con note di frutta stufata e caramello, che lasciano un'impressione indelebile.
L'arte di servire: la cornice perfetta per un'esperienza di degustazione memorabile
Per godere appieno di questa esperienza, si consiglia di scegliere un bicchiere a tulipano con una leggera apertura per favorire il rilascio degli aromi. Si consiglia di degustare The Dalmore 18 Year Old in un ambiente tranquillo, magari accanto a un fuoco scoppiettante o dopo una cena raffinata.
Abbinamenti con il cibo: molte sottili combinazioni
La struttura aromatica di questo whisky si sposa armoniosamente con piatti come il foie gras semicotto, i dessert al caramello o i tartufi al cioccolato.
Mixology: una base eccezionale per cocktail memorabili
The Dalmore 18 Year Old è delizioso da gustare liscio, ma può anche essere l'ingrediente principale di cocktail sofisticati, dove le sue note profonde e complesse aggiungeranno una dimensione completamente nuova alle vostre creazioni.
