The Dalmore : 31 Year Old Constellation Cask 2140 Signed by Richard Paterson 1980

Caratteristiche e consigli di degustazione per The Dalmore's 31 Years Constellation Cask 2140 firmato da Richard Paterson 1980

Degustazione

Colore
La tonalità mogano è adornata con riflessi rossi.

Olfatto
Zenzero, caffè, arance fresche, mandarini, o anche citronella sono tutte fragranze che compongono un naso ricco e complesso.

Gusto
Il palato rivela aromi fruttati (banana matura, buccia d'arancia, mela caramellata) così come caffè, zenzero, e mandorle schiacciate nel corso della degustazione.

Un whisky scozzese complesso ed equilibrato

The Dalmore: una distilleria iconica

Fondata nel 1839, la distilleria The Dalmore è incastonata nel cuore delle Highlands scozzesi, offrendo un panorama maestoso sulle rive del Mare del Nord. Per quasi due secoli, questa casa emblematica ha fatto la sua strada attraverso le epoche, guidata da una incessante ricerca della perfezione e da un ricco patrimonio. Dietro le sue mura, molte generazioni di mastri distillatori hanno lavorato, infondendo la loro passione e il loro know-how per rendere Dalmore un indiscusso riferimento nel mondo dei whisky di lusso.

Dalmore Constellation 1980: l'alleanza di ricchezza e profondità

The Dalmore 1980 Cask 2140 fa parte della prestigiosa collezione Constellation, una serie limitata di whisky d'annata che testimoniano il know-how artigianale della distilleria. Ogni cuvée in questa collezione è accuratamente realizzata per riflettere l'arte della maturazione e la ricerca dell'eccellenza.

Distillato nel 1980, questo single malt ha beneficiato di un invecchiamento eccezionale, orchestrato dal Master Distiller, Richard Paterson, esclusivamente in botti di sherry Oloroso Apostoles della famosa bodega Gonzalez Byass.