Valdronne : Vodka Pyla

Una vodka seducente per complessità e raffinatezza

La proprietà

Pyla Vodka è prodotta da Valdronne, una filiale del Gruppo Bernard. Specializzata nella distillazione dal 1928, la famiglia Bernard sviluppa da 4 generazioni numerose attività legate ai vini e agli alcolici.

Il vino

Se questa vodka è singolare per il suo nome, che fa riferimento alla città balneare di Pyla e alla sua emblematica duna, lo è anche per la sua filtrazione su sabbia oceanica proveniente dalla baia di Arcachon.

Vinificazione e invecchiamento

Questa vodka è prodotta con grano francese. Il mosto di grano fermentato viene distillato in cinque fasi per garantire un'incredibile purezza, prima di essere miscelato a bassa temperatura con l'acqua di sorgente del Massiccio Centrale, risalente a 55 milioni di anni fa, consentendo a questo spirito di avere una mineralità minima. La fase finale della produzione è la filtrazione su sabbia oceanica di Pyla.

Caratteristiche e consigli per la degustazione di Vodka Pyla di Valdronne

Degustazione

Olfatto
Al naso si fondono sottili fragranze pepate e di liquirizia con note aromatiche del Mediterraneo e di pigne.

Gusto
Il palato è seducente con la sua morbidezza e il suo tocco setoso. Il finale è persistente e aromatico.